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Seit 1953 verwöhnen wir unsere Kunden in Falkensee mit handwerklich hergestellten Backwaren und Torten höchster Qualität. Inzwischen führt bereits die dritte Generation unserer Familie das Geschäft und setzt dabei auf bewährte Traditionen und innovative Ideen.
Ein besonderes Highlight unserer Backkunst ist unser aufwendiger 3 Stufen Sauerteig, der unseren Produkten nicht nur einen unvergleichlichen Geschmack verleiht, sondern auch besonders bekömmlich macht. Wir legen großen Wert auf die Verwendung hochwertiger Zutaten und auf eine sorgfältige Verarbeitung, um unseren Kunden stets ein erstklassiges Geschmackserlebnis zu bieten.
Unser Sortiment umfasst eine Vielzahl von Backwaren, von knusprigen Brötchen und Brot über köstliche Kuchen und Gebäck bis hin zu individuell gestalteten Torten für jeden Anlass. Ob Geburtstag, Hochzeit oder einfach nur für den Genuss zwischendurch – bei uns finden Sie garantiert das passende süße Highlight.
Besuchen Sie uns in unserem gemütlichen Café und lassen Sie sich von der Vielfalt und Qualität unserer Produkte überzeugen. Unser Team steht Ihnen jederzeit gerne beratend zur Seite und erfüllt auch individuelle Wünsche mit viel Liebe zum Detail. Entdecken Sie die Welt der Backkunst bei der Bäckerei & Konditorei Ziehm und lassen Sie sich von unseren Köstlichkeiten verwöhnen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
In unserer Backstube beginnen wir bereits um 23 Uhr mit der Zubereitung unserer Backwaren. Jeden Tag backen wir frische Brötchen, Brot, Kuchen und Gebäck, um unseren Kunden höchste Qualität und Frische zu bieten. Besuchen Sie uns in Falkensee und lassen Sie sich von unseren täglich frisch gebackenen Köstlichkeiten verwöhnen.
Unser aufwendiger 3-Stufen Sauerteig ist nicht nur ein traditionelles Handwerk, sondern auch ein Geschmackserlebnis für unsere Kunden. Die sorgfältige Herstellung über 18 Stunden sorgt nicht nur für eine besonders bekömmliche und gut verträgliche Brotqualität, sondern auch für eine lange Haltbarkeit und Frische der Produkte. Die langsame Fermentation des Sauerteigs verbessert die Verdaulichkeit und Nährstoffaufnahme, während der einzigartige Geschmack und die rustikale Kruste jedes unserer Brote zu einem wahren Genuss machen. Kommen Sie vorbei und überzeugen Sie sich selbst von der Qualität und dem unvergleichlichen Geschmack unserer mit 3-Stufen Sauerteig hergestellten Brote in der Bäckerei & Konditorei Ziehm in Falkensee.
In unserer Konditorei finden Sie leckere Kuchen, Torten und Gebäck für jeden Anlass. Unsere Konditoren zaubern mit Liebe und Kreativität süße Köstlichkeiten, ob individuell verzierte Torten oder verschiedene Kuchen - bei uns ist für jeden Geschmack etwas dabei. Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich von unserer Vielfalt verführen.
Unser Sauerteigbrot in der Bäckerei Ziehm aus Falkensee ist ein echtes Meisterwerk. Wir verwenden nur die besten Zutaten und traditionelle Handwerkskunst, um ein Brot zu backen, das nicht nur unglaublich aromatisch ist, sondern auch voller Geschmack und Textur steckt. Unser Sauerteig wird sorgfältig gepflegt und entwickelt, um einen unverwechselbaren Geschmack und eine perfekte Kruste zu gewährleisten.
Jeder Bissen unseres Sauerteigbrots ist ein Genuss – knusprig von außen, herrlich weich von innen und mit einem unverkennbaren Hauch von Säure, der die Geschmacksknospen tanzen lässt. Probieren Sie unser Sauerteigbrot und erleben Sie die wahre Handwerkskunst und den Geschmack, den nur Zeit und Geduld bieten können. Willkommen zu einem Brot, das nicht nur Nahrung, sondern auch Freude bietet.
Achim H.
Unseren Handwerksbetrieb gibt es nun schon seit 1960 in Falkensee. Wir stellen unsere Waren noch traditionell und von Hand her. Wir verwenden nur beste Zutaten von uns bekannten und ausgewählten Zulieferern.
Alle unsere Produkte sind aufwendig und sorgsam hergestellt. Unser Brotteig bekommt die Zeit zum reifen, die er benötigt, um Ihnen die beste Qualität, Geschmack und Verträglichkeit zu garantieren. Das ist natürlich aufwendiger als industriell hergestellte Waren, aber ich habe große Freude an meinem Beruf, bin stolz auf mein Team und es ist mir ein Bedürfnis meinen Kunden nur das Beste zu servieren.